Le nubuck est fabriqué à partir d'un cuir fleur corrigée légère poncé ou brossé sur sa face externe, celle du grain, ce qui fait ressortir un nappé court et doux proche du daim mais à partir d'une peau plus épaisse et plus durable. Le résultat est velouté au toucher et présente un aspect légèrement mat, proche du daim.
Comme le nappé retient facilement la saleté et les marques, et que l'eau peut laisser des auréoles visibles, le nubuck demande un nettoyage plus soigné que le cuir lisse, généralement avec une brosse douce et un spray protecteur spécialisé. Contrairement au daim, fabriqué à partir de la face intérieure plus fine de la peau, la structure plus épaisse du nubuck lui donne une meilleure durabilité sur un canapé. Voir notre guide des tissus de canapé pour la comparaison avec les options en tissu tissé.